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Informativa resa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e del D.Lgs. 196/2003 come modificato dal D.Lgs. 101/2018. Ultimo aggiornamento: 2 novembre 2026.
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Trattoria Da Resi di Guelfi Marinella – Località Boscodanico, 28069 San Martino di Trecate (NO) – P.IVA 06193270961 – C.F. GLFMNL69H43F205B.
Telefono: 333 262 7981 – Email: trattoria.daresi@gmail.com.
2. Quali dati trattiamo
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| Finalità | Base giuridica | Conservazione |
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| Gestione di prenotazioni e richieste di informazioni | Esecuzione di misure precontrattuali/contrattuali richieste dall’interessato (art. 6.1.b GDPR) | Per il tempo necessario a gestire la prenotazione e, comunque, non oltre 12 mesi |
| Gestione di allergie o intolleranze che decidete di comunicarci | Consenso esplicito dell’interessato, espresso comunicandoci il dato (art. 9.2.a GDPR) | Solo per il servizio richiesto |
| Adempimenti di legge e difesa dei diritti in sede giudiziaria | Obbligo legale (art. 6.1.c) e legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR) | Per i tempi previsti dalla legge |
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7. Modifiche
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